Gjennom vår dype ekspertise og teknologiske innovasjon innen croissantproduksjon, har vi utviklet en høyeffektiv, stabil croissantproduksjonslinje. Spesielt designet for å møte krav til produksjon av store croissanter av høy kvalitet, håndterer denne serien enkelt både rette og klassiske halvmåneformede croissanter med eksepsjonell produksjonskapasitet.
Segmentering av matebeholder: Skjærer store deigblokker i mindrebiter.
01 Lavspennings kontinuerlig deigplatesystem: Utvider deigen jevnt inn i et uavbrutt nett gjennom kontrollert lamineringstrykk.
02 Edge Rolling Mechanism: Designet for å komprimere sidepartiene av deigplater, noe som sikrer økt kompakthet.
03 fettekstruderingspumpesystem: Designet for å produsere kontinuerlige fettstrimler.
04 Smørinnkapsling og deigoverføringsmekanisme: Pakker ekstruderte smørstrimler med sammenhengende deigplater.
05 Oscillerende foldemekanisme: Bretter deigplatene til et kontinuerlig Z-mønster gjennom kontrollert oscillerende bevegelse.
06 Reciprocating Laminating-mekanisme: Oppnår flerlags stabling ved å tilbakevende deigplater i en kontrollert overlappende bevegelse.
07 Tverrvalsemekanisme: Designet for lateral komprimering av deigplater.
08 Counter-Roller Skinning System: Designet for tynning av deigplater gjennom par-rulle kompresjon.
09 Planetary Gear Reduction Mechanism: Utviklet for jevn tynning av deigplater gjennom planetarisk tannhjulsdrevet kompresjon.
10 støvbørstemekanisme: Designet for å fjerne overflødig mel fra oversiden av deigplater ved hjelp av roterende pensler.
11 roterende kuttermontering: Utstyrt med 8 bladsett og 8 justeringsstenger, som muliggjør selektiv konfigurasjon basert på produksjonskrav.
12 Luftfuktermekanisme: Sprayer vann for å fukte deigplater
13 Luftfuktermekanisme: Sprayer vann for å fukte deigplatene
Avansert operativsystem for høyeffektiv produksjon
Rask og enkel rengjøringsmodus
Avansert design minimerer nedetid for kostnadsbesparelser
Brukervennlig betjening via smarttelefon, nettbrett, PC og innebygd berøringsskjerm
Intelligent effektivitet for redusert energiforbruk
• Med minimale komponentendringer muliggjør dette utstyret produksjon av ulike brøddeigtyper, noe som oppnår flerbruk og kostnadsbesparelser.
• Egendefinerte lamineringsmuligheter: Produser 10-100+ deiglag ved hjelp av fettinnkapsling, svingbretting og trekkbretting, noe som muliggjør skalerbar produksjon av flakete deiger etter behov.
• C-Configuration produksjonslinje, maksimal effekt kan være 2 000 kg/t.
• Industriell produksjonslinje med formingshastighet opptil 150 sykluser/minutt.
• Deigplatebredde: 600-800-1000-1200 mm; Tykkelsesområde: 3-20 mm.
• Integreres sømløst med produksjonssystemer samtidig som rask produktskifting muliggjøres for å sikre produksjonskapasitet.
| Tekniske parametere |
Utstyrsdimensjoner: Effektiv deigplatebredde: Maksimal deigproduksjonskapasitet: Deigplatetykkelse: Totalt strømforbruk: Lufttrykkskrav: Luftforbruk: Transportbåndets hastighet: |
38491*8564*3326mm 600-800-1000-1200mm 2T/t 1,5-10 mm 50-140KW 0,6 MPa (6 kg/cm²) 2m³/min 2-12 m/min |
| Relevante deigtyper |
Gjærfri laminert deig Gjærhevet laminert deig Gjærfri mørdeig laminert deig Gjærdeig (hydrering 50-70 %) |
|
| Driftsmiljø |
Gulvlastekapasitet: Omgivelsestemperatur: Omgivelsesfuktighet: Vibrasjon: Interferens: |
Gjennomsnittlig belastning≥500 kg/m² 1-40°C Ingen frost/kondens innenfor maks 75 % luftfuktighet ≤0,5G Fri for sterk radio-/elektromagnetisk interferens |
