Denne linjen er essensen av vår erfaring og ekspertise innen lamineringsproduksjon, som gjør oss i stand til å oppfylle de høyeste standardene til våre kunder. Multifunksjonell laminerings- og formasjonslinje tilbyr kvalitet og stabilitet sammen med et bredt spekter av produkter, noe som sparer plass, ressurser og arbeidskraft for å oppnå best mulig resultat.
Dette produktet har et modulært design og består av komponenter som deigmating, smørinnkapsling, brettestasjon, deigplateformingssone og endelig formområde. Den er i stand til å produsere et bredt utvalg av laminerte bakeprodukter.
Produksjonsomfang: Håndrevne boller, croissanter, laminerte deigplater, durian puffs, ostepuffer, ulike laminerte bakverk og laminerte deigpinner.
01 Lavspennings kontinuerlig deigplatesystem: Utvider deigen jevnt inn i et uavbrutt nett gjennom kontrollert lamineringstrykk.
02 Edge Rolling Mechanism: Designet for å komprimere sidepartiene av deigplater, noe som sikrer økt kompakthet.
03 fettekstruderingspumpesystem: Designet for å produsere kontinuerlige fettstrimler.
04 Smørinnkapsling og deigoverføringsmekanisme: Pakker ekstruderte smørstrimler med sammenhengende deigplater.
05 Oscillerende foldemekanisme: Bretter deigplatene til et kontinuerlig Z-mønster gjennom kontrollert oscillerende bevegelse.
06 Reciprocating Laminating-mekanisme: Oppnår flerlags stabling ved å tilbakevende deigplater i en kontrollert overlappende bevegelse.
07 Tverrvalsemekanisme: Designet for lateral komprimering av deigplater.
08 Counter-Roller Skinning System: Designet for tynning av deigplater gjennom par-rulle kompresjon.
09 Planetary Gear Reduction Mechanism: Utviklet for jevn tynning av deigplater gjennom planetarisk tannhjulsdrevet kompresjon.
10 støvbørstemekanisme: Designet for å fjerne overflødig mel fra oversiden av deigplater ved hjelp av roterende pensler.
11 roterende kuttermontering: Utstyrt med 8 bladsett og 8 justeringsstenger, som muliggjør selektiv konfigurasjon basert på produksjonskrav.
12-fyllingsinjeksjonssystem: Kan oppnå både punktinjeksjon og kontinuerlig fylling gjennom flere kontrollmoduser.
12-fyllingsinjeksjonssystem: Kan oppnå både punktinjeksjon og kontinuerlig fylling gjennom flere kontrollmoduser.
13 spesialiserte mekaniske komponenter for folding og forming
Avansert operativsystem for høyeffektiv produksjon
Rask og enkel rengjøringsmodus
Avansert design minimerer nedetid for kostnadsbesparelser
Brukervennlig betjening via smarttelefon, nettbrett, PC og innebygd berøringsskjerm
Intelligent effektivitet for redusert energiforbruk
• Ett system for bredere produktspekter: Med minimale komponentendringer muliggjør dette utstyret produksjon av ulike brøddeigtyper, noe som oppnår flerbruksbruk og kostnadsbesparelser.
• Egendefinerte lamineringsmuligheter: Produser 10-100+ deiglag ved hjelp av fettinnkapsling, svingbretting og trekkbretting, noe som muliggjør skalerbar produksjon av flakete deiger etter behov.
• Z-konfigurasjon produksjonslinje, maksimal effekt kan være 2 000 kg/t
• Industriell produksjonslinje med formhastighet opptil 150 sykluser/minutt
• Deigplatebredde: 600-800-1000-1200 mm; Tykkelsesområde: 3-20 mm
• Integreres sømløst med produksjonssystemer samtidig som rask produktskifting muliggjøres for å sikre produksjonskapasitet.
| TekniskParametere |
Utstyrsdimensjoner: Effektiv deigplatebredde: Maksimal deigproduksjonskapasitet: Deigplatetykkelse: Totalt strømforbruk: Lufttrykkskrav: Luftforbruk: Transportbåndets hastighet: |
49752*992*3326mm 600-800-1000-1200mm 1-2,6 T/t 1,5-20 mm 85-180KW 0,6 MPa (6 kg/cm²) 2m³/min 1,5–8 m/min |
| Relevante deigtyper |
Gjærfri laminert deig Gjærhevet laminert deig Gjærfri mørdeig laminert deig Gjærdeig (hydrering 50-70 %) |
|
| Driftsmiljø |
Gulvlastekapasitet: Omgivelsestemperatur: Omgivelsesfuktighet: Vibrasjon: Interferens: |
Gjennomsnittlig belastning≥500 kg/m² 1-40°C Ingen frost/kondens innenfor maks 75 % luftfuktighet ≤0,5G Fri for sterk radio-/elektromagnetisk interferens |
